Wiesner, který s fotbalem začínal v pěti letech na pražském Kačerově a o dva roky později se stěhoval do Sparty, odehrál v rudém dresu na nejvyšší úrovni 179 soutěžních utkání, ve kterých zaznamenal 14 gólů a 24 asistencí.
Z Letné si hráč, který prošel všemi mládežnickými kategoriemi na Strahově, odskočil na hostování ve Vlašimi a Liberci. Rok 2019 pak měl strávit v Mladé Boleslavi, v červenci však utrpěl vážné poranění kolene. Zpět do zápasového režimu naskočil v únoru 2021. Na podzim 2021 se Wiesner dočkal také pozvánky do české reprezentace.
Vrchol Wiesnerova působení ve Spartě přišel po příchodu Briana Priskeho, kdy na Letné oslavil dva ligové tituly a také zisk domácího poháru. V uplynulé sezoně si pak zahrál v rudém dresu i Ligu mistrů. Nyní tedy v letenském klubu končí. "Wiesy, děkujeme za všechny roky ve sparťanském dresu a přejeme brzké uzdravení," uvedl klub.